#나가사키 짬뽕 #대구광역시 #돈코츠라멘담백한 맛 #동구 #맛집 #민물장어 #백년가게 #음식 #일식 #장어덮밥
중소벤처기업부 2018년도 백년가게로 선정한 자리를 지켜온 대구의 민물 장어 전문점. 대표메뉴는 초벌구이 후 스팀 처리하여 구워내는 촉촉한 민물장어구이. 짭조름한 양념과 씹을수록 배어 나오는 장어 본연의 담백한 맛이 조화롭게 어울립니다.
200년 전통의 유명한 교토우나기민물장어동의 맛을 그대로 재연하여 그 특별함을 더했습니다.
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