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음식이 맛있기로 유명한 전라도에서 즐겨 먹는 돌산갓김치. 돌산갓은 1984년 여수시내와 돌산도를 잇는 돌산대교가 개통하면서 전국적으로 유통되기 시작했습니다.
1991년 소수의 농가가 돌산갓 작목반을 구성한 것을 시작으로, 현재는 돌산갓을 조직적으로 생산, 제조, 가공, 판매하는 여수시돌산갓영농조합법인 운영에 820여 농가가 참여하고 있습니다.
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