#고궁정식 #돌솥비빔밥 #떡갈비세트 #맛집 #육회비빔밥 #음식 #전주전통비빔밥
골동반이란 여러가지 귀한 것들이 갖추어져 있다는 뜻으로 옛날 임금님 수라에 오른 비빔밥을 골동반이라 하였는데, 고궁의 골동반은 이러한 궁중의 비빔밥을 현대 감각에 맞도록 맛을 살려 재현한 것입니다.
그 상차림을 보면 해물신선로, 모주, 전주식육회, 모듬전, 갈비떡찜, 삼합, 북어구이, 황포묵무침, 수삼샐러드, 잡채 등으로 이루어져 있습니다.
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